صادرات فلفل کاپی به روسیه

صادرات فلفل کاپی به روسیه

فلفل کاپی (Kapia pepper) یکی از بهترین نوع فلفل برای تفت دادن و سرخ کردن است.  این فلفل همچنین به عنوان یک منبع تغذیه عالی نیز محسوب می شود. شرکت نوبر سبز کیخا با استفاده از تیم اجرایی با تجربه و دستگاه های تمام اتوماتیک توانسته است که این نوع فلفل را با کیفیت بالا تولید و در بازار جهانی میوه و تره بار به ویژه بازار میوه و تره بار روسیه صادر کند. این شرکت یکی از شرکت های بزرگ صادرکننده محصولات کشاورزی در خاورمیانه و جهان می باشد. همه ما حداقل یک بار از فلفل کاپی استفاده کرده ایم اما شاید این نوع فلفل را به این نام صدا نمی کردیم. نام های دیگر فلفل کاپی عبارتند از: فلفل های شیرین ایتالیایی(Italian sweet peppers)، فلفل های سرخ کردنی ایتالیایی(Italian frying peppers)، کونو دی تور (Corno di Toro)، فلفل های Bull’s Horn و …

آیا تاکنون از خود پرسیده اید که فلفل کاپی چه فوایدی دارد؟ فلفل های کاپی فواید بسیار زیادی دارد که از مهمترین آنها می توان به کاهش وزن، جلوگیری از یبوست، سلامت بینایی، سلامت پوست، کنترل فشار خون، کنترل قند خون، متابولیسم انرژی، تقویت سیستم ایمنی و … اشاره کرد.

فلفل کاپی چه شکل و ظاهری دارد؟

فلفل کاپی معمولی یک فلفل گوشتی می باشد. یکی از محبوب ترین نوع این فلفل ها  Elephant Ear Kapia می باشد؛که از دیگر انواع فلفل های کاپی کمی بزرگتر و به صورت جانبی پهن می شوند. پوست فلفل های کاپی نازک، صاف و براق هستند، که این امکان را به شما می دهد تا به راحتی فلفل های سرخ شده را از دیگر فلفل ها جدا کنید. قسمت گوشت این فلفل ها بسیار آبدار هستند و طعم آنها شیرین مانند فلفل های دلمه ای است. این فلفل ها دارای دانه های ریز و سفید رنگ می باشند. فلفل های کاپی نارس از داخل و بیرون به رنگ سبز تیره هستند. در حقیقت زمانی که فلفل های کاپی به رنگ های زرد، نارنجی و قرمز تبدیل می شوند آنگاه می توان گفت که فلفل های کاپی رسیده شده اند. متداول ترین رنگ فلفل های کاپی قرمز است که طرفداران زیادی را دارد.

طعم فلفل های کاپی چگونه است؟

در حقیقت کاپی نوعی فلفل دلمه ای است که به هیچ عنوان طعم تندی ندارد. طعم و مزه این نوع فلفل بسیار شبیه فلفل دلمه ای می باشد. فلفل های قرمز رنگ کاپی نسبت به سایر رنگ های فلفل کاپی بهترین طعم را دارند. فلفل های قرمز کاپی کاملا رسیده و شیرین هستند و طعم آنها با رایحه ی فلفل دلمه ای همراه می باشد. البته ناگفته نماند که طعم فلفل های نارس کاپی می تواند ملایم شیرین تا حدودی تلخ باشد. قسمت گوشت فلفل های کاپی رسیده بسیار ترد، شاداب و بسیار خوشمزه هستند.

مشاوره خرید محصولات

شما میتوانید برای مشاوره در زمینه های فروش محصولات کشاورزی و باغی در در بازار تره بار روسیه یا همان فود سیتی با ما در تماس باشید خدمات بسته بندی ، ارسال و فروش مستقیم در روسیه برای کشاورزان و باغداران ایرانی

ما همواره می کوشیم تا امکانات صادراتی درجه یک و بازگشت دلار نیمایی را در سریعترین زمان برای تولید کنندگان ایرانی فراهم سازیم

صادرات میوه به روسیه
با افزایش رقابت در اقتصاد جهانی و تجارت بین‌المللی، نحوه صادرات کالا از حساسیت‌ بالایی برخوردار شده ‌است. به همین دلیل، سرمایه‌گذاری در این بخش نیازمند دانش، برنامه‌ریزی و تجربه می‌باشد. علاوه بر این موارد، معمولاً قوانین تجارت در هر کشور متفاوت از سایر کشورها می‌باشد که به همین دلیل تسلط بر قوانین تجاری کشور مبدأ (ایران) و کشور مقصد (روسیه) و فراگیری اصول مذاکرات تجاری اولین گام در صادرات می‌باشد
ارزش غذایی فلفل های کاپی

فلفل کاپی قرمز ارزش غذایی فراوانی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد. فلفل های خام به عنوان یک منبع مهم ویتامین C محسوب می شوند. به طور کلی فلفل های رسیده نسبت به فلفل های نارس حاوی ویتامین C بیشتری می باشند. از دیگر ویتامین های موجود در فلفل های کاپی می توان به ویتامین K، ویتامین های B1، B3، B6، ویتامین A، ویتامین E و … اشاره کرد. فلفل های  قرمز و نارنجی کاپی حاوی بیشترین مقدار کاروتنوئیدها ( بتاکاروتن (beta carotene)، آلفا کاروتن (alpha carotene)، بتا کریپتوکسانتین (beta cryptoxanthin) و … ) می باشد.

فلفل های کاپی کم کالری است و هر 100 گرم فلفل تنها 30 تا 40 کیلو کالری دارد. این فلفل ها علاوه بر کم کالری بودن، کم چرب، کم پروتئین، کربوهیدرات کم، قند کم و فاقد سدیم نیز هستند. فلفل های کاپی یک منبع عالی برای فیبر، منگنز، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و … است. به دلیل اینکه فلفل های کاپی بیشتر برای سرخ کردن استفاده می شوند، فلفل های رسیده که رنگ های مانند: قرمز و نارنجی دارند بیشتر برای جذب آنتی اکسیدان های کاروتنوئید ها اهمیت دارند. زیرا با سرخ کردن این فلفل ها برخی از ویتامین ها مانند: A، C و … کاهش می یابد.

فواید فلفل های کاپی

همانطور که قبلا گفته شد، فلفل های کاپی فواید زیادی دارد؛ که از مهمترین آنها می توان به جلوگیری از بیماری های ضد التهابی، بهبودی برخی از زخم ها، کنترل رادیکال های آزاد بدن، جلوگیری از بیماری کم خونی، رفع خستگی، کنترل قند خون، کاهش فشار خون بالا، جلوگیری از یبوست و … اشاره کرد.

سخن آخر

فلفل های کاپی در بازار میوه و تره بار روسیه جزء محصولات پرطرفدار هستند. شرکت نوبر سبز کیخا با استفاده از دستگاه های مدرن و مدیریت صحیح توانسته است که فلفل کاپی را با کیفیت بالا تولید و به نمایندگی های مختلف خود در سراسر جهان به ویژه روسیه صادر کند. هر چقدر فلفل های کاپی به رنگ سبز نزدیک تر باشند این فلفل ها نارس هستند اما اگر این فلفل ها به رنگ قرمز تمایل داشتند این فلفل ها رسیده تر می باشند. امیدوارم که این مقاله توانسته باشد شما را با برخی از ویژگی های فلفل های کاپی آشنا کند.