صادرات انار به روسیه

میوه انار هزاران سال است که به عنوان یک دارو استفاده می شود؛ زیرا این میوه حاوی ترکیبات گیاهی مفید برای بدن می باشد. مطالعات زیادی نشان داده اند که این محصول مزیت های فراوانی برای بدن دارد که از بسیاری از بیماری های خطرناک مانند: سرطان و … جلوگیری می کند. پوست انار معمولا قرمز و دانه های آن به صورت قرمز و سفید می باشد. پوست این میوه بسیار ضخیم و غیر قابل خوردن می باشد. طعم انار به سه دسته شیرین، ترش و ملس تقسیم می شود. نام دیگر میوه انار، آریل است. یک فنجان آریل (174 گرم) حاوی 7 گرم فیبر، 30 درصد ویتامین C، 36 درصد ویتامین K، 16 درصد  Folate و 12 درصد پتاسیم است. اغلب انار ها به صورت شیرین هستند که یک فنجان از آبمیوه این محصول حاوی 24 گرم قند و 144 کالری مباشد.

خواص دارویی

انار حاوی دو ترکیب گیاهی با خواص دارویی قوی با نام های پونیکالاجین (Punicalagin) و پونیک اسید (Punicic Acid) می باشد. پونیکالاجین یکی از آنتی اکسیدان های قوی است که معمولا در پوست و آبمیوه آریل یافت می شود. طبق گفته پژوهشگران این آنتی اکسیدان در آب انار سه برابر فعالیت بیشتری نسبت به شراب قرمز و چای سبز دارد. عصاره و پودر پونیکالاجین اغلب از پوست این میوه تهیه می شوند. بنابراین انار یک منبع سرشار از پونیکالاجین می باشد.   اسید پونیک نیز در روغن دانه میوه آریل یافت می شود که یک اسید چرب موجود در پیازها می باشد. در حقیقت این اسید ترکیبی از اسید لینولئیک با اثرات بیولوژیکی قوی است.  در ادامه با هم بررسی خواهیم کرد که این دو آنتی اکسیدان سبب به وجود آمدن چه خاصیت های دارویی می شوند.

اثرات ضد التهابی میوه آریل

میوه انار خاصیت چشمگیر ضد التهابی در بیماری های مانند: دیابت نوع 2، آلزایمر، چاقی، قلبی و عروقی، سرطان و … دارد. این خاصیت توسط آنتی اکسیدان پونیکالاجین ایجاد می شود. مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که فعالیت های ضد التهابی سبب کاهش بیماری های سرطان پستان، بیماری های گوارشی، سرطان روده بزرگ و … می شوند. یک تحقیق 3 ماهه روی افراد دیابتی نشان داد که مصرف 250 میلی لیتر آب انار به صورت روزانه  سبب CPR و اینترلوکین – 6 (interleukin-6) را به ترتیب 32 و 30 درصد کاهش می دهد. بنابراین میوه آریل یکی از میوه های موثر در کاهش التهاب می باشد.

کاهش خطر سرطان پروستات

سرطان پروستات یکی از متداول ترین سرطان ها در مردان است. عصاره میوه آریل سبب کند تر شدن سلولهای سرطانی یا حتی باعث بروز آپوپتوز (apoptosis) یا مرگ سلولهای سرطانی می شود. آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) نشانگر خون برای سرطان پروستات است که اگر در سطح آن برای مدت کوتاهی در بدن آقایان دو برابر شود، بسیار خطر ناک و گاها منجر به مرگ فرد در اثر سرطان پروستات خواهد شد. یکی از مطالعات انسانی نشان داد که افراد با نوشیدن آب آریل (237 میلی لیتر) به صورت روزانه سبب می‌شود تا دو برابر شدن سطح PSA از 15 ماه به 54 ماه که زمان چشمگیری است را به تاخیر بیندازد.

کاهش خطر سرطان پستان و کاهش بیماری قلبی

سرطان پستان در خانم های یکی از رایج ترین نوع سرطان است. عصاره انار می تواند از تولید مثل سلولهای سرطانی پستان در بدن خانم ها جلوگیری یا حتی این سلول ها را از بین ببرد. فشار خون بالا یکی از اصلی ترین عواملی است که سبب افزایش حملات قلبی و مغزی می شود.  پژوهشگران با آزمایش دو هفته ای  که روی افراد با فشار خون بالا داشتند توانستند به این نتیجه پی ببرند که مصرف روزانه (150 میلی لیتر) آب آریل سبب کاهش قابل توجه فشار خون می شود که منجر به کاهش خطرات بیماری های قلبی و عروقی می شود.

توصیه می شود که با مصرف روزانه انار یا آبمیوه آن، از بدن خود در برابر بیماری های خطرناک محافظت کنید. شرکت نوبر سبز کیخا توانسته است با استفاده از دستگاه های پیشرفته و اتوماتیک این محصول را با کیفیت بالا تولید و به کشور های مختلف به ویژه روسیه صادر کند. امیدوارم که این مقاله توانسته باشد شما را با برخی از خواص میوه انار آشنا کند.