صادرات خیار مینی به روسیه

خیار مینی یکی از محصولات کشاورزی مفید است. شرکت نوبر سبز کیخا با کمک مدیریت با تجربه و همچنین دستگاه های اتوماتیک و مدرن کشاورزی توانسته است که محصولات کشاورزی را با کیفیت بسیار بالا تولید و به بازار میوه تره بار مختلف در دنیا عرضه کند. شرکت نوبر سبز کیخا با داشتن 15 نمایندگی در کشور های گوناگون یکی از شرکت های موفق در زمینه تولید محصولات کشاورزی می باشد. محصولات کشاورزی نوبر سبز کیخا به دلیل داشتن بسته بندی های استاندارد در بازار میوه و تره بار روسیه طرفدارن زیادی دارد. زیرا بسته بندی های استاندارد جهانی به این شرکت کمک می کند تا محصولات کشاورزی خود را با کیفیت بالا و تازه به دست مشتریان برسانند. امروز می خواهم شما را با یکی از محصولات صادراتی، شرکت نوبر سبز کیخا آشنا کنم.

آَشنایی با خیار مینی

به طور کلی خیار در زمینه مواد مغذی با سبزیجات برگ دار قابل مقایسه نیست؛ اما تمامی سبزیجات برای بدن مفید هستند. خیار مینی نسبت به خیار های معمولی دارای عطر و طعم بهتری می باشند. پوست این میوه بسیار نازک است و معمولا شما می توانید از آنها با پوست استفاده کنید. به خیار مینی در کشور های مختلف خیار ایرانی نیز می گویند. از خیار می توان در سالاد ها، ظرف های میوه، دسر های مختلف و … استفاده کرد. خیار مینی همچنین می تواند برای خیار شور نیز مناسب باشد. بسیاری از افراد تصور می کنند خیار یک سبزیجات است اما در حقیقت خیار یک نوع میوه است. این محصول حاوی دانه هستند و از خانواده گیاهان Cucurbitaceae می باشند.

خیار نیز مانند دیگر سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان های مختلف است که سبب کاهش التهاب های مزمن و جلوگیری از برخی سرطان ها می شود. خیار مینی حاوی 95 درصد آب می باشد و این محصول بسیار کم کالری است. بنابراین خیار می تواند در رژیم های غذایی نقش بسیار موثری داشته باشد. از مزیت های خیار مینی می توان به تقویت ایمنی بدن، محافظت از پوست، کاهش خطر برخی از سرطان ها و … اشاره کرد. این محصول حاوی ویتامین های C، ویتامین K، ویتامین A، پتاسیم، منگنز، منیزیم، فیبر و … می باشد. در ادامه می خواهم شما را با برخی از مزیت های خیار مینی بیشتر آشنا کنم.

آبرسانی در فصل های گرم

همانطور که گفته شد 95 درصد خیار ها از آب تشکیل شده اند؛ که همین امر سبب آبرسانی در طول فصل های گرم مانند: تابستان می شود. خیار ها سبب رفع تشنگی کمک می کنند. خیار ها علاوه بر آبرسانی به بدن یک منبع غنی از منیزیم و پتاسیم نیز می باشند. تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات ضد التهابی خیار به دفع مواد زائد از بدن، کاهش تحریک پوست و جلوگیری از علائم پیری کمک می کند.

جلوگیری از سرطان

خیار مینی حاوی دو ترکیب، لیگنان (lignans) و کوکوربیتاسین (cucurbitacin) می باشد که این دو ترکیب خاصیت ضد سرطانی دارند. تحقیقات در سال 2010 نشان دادند که کوکوربیتاسین (cucurbitacin) سبب جلوگیری از تکثیر و بقای سلول های سرطانی لوزالمعده در بدن می شوند. لیگنان (lignans) نیز می تواند از رشد باکتری های دستگاه گوارشی جلوگیری کند. طرز کار لیگنان به این صورت است که باکتری ها دستگاه گوارش را به ترکیباتی مانند: انترودیول (enterodiol) و انترولاکتون (enterolactone) تبدیل می کند که این ترکیبات با گیرنده های استروژن ارتباط برقرار می کنند که همین امر سبب می شود تا احتمال خطر سرطان های که با استروژن مرتبط هستند؛ مانند؛ سرطان های تخمدان، پستان، آندومتر، پروستات و … کاهش یابد. یک مطالعه در سال 2009 روی مردان مسن در بریتانیا نشان داد که مردانی که لینگان (lignans) بیشتری مصرف می کنند کمتر دچار سرطان پروستات خواهند شد. البته ناگفته نماند که مطالعات دیگری نیز در ژورنال های تغذیه که روی 800 و 1000 زن آمریکایی انجام شدند، به ترتیب نشان دادند که زنانی که لینگان (lignans) بیشتری مصرف می کنند کمتر دچار سرطان تخمدان می شوند، مطالعه دوم نیز نشان داد که زنان یائسه که بیشتر لینگان (lignans) مصرف می کنند کمتر دچار سرطان آندومتر خواهند شد.